YOPPIEのことを知ってる人も知らない人もYOPPIEの自由気ままな九州旅行を応援してね～☆仕事をやめていろいろと九州内を計画性もなく旅をしてきたYOPPIEですが今日は長崎を早朝にでて佐賀をとおり福岡のタリーズに来てるよ～この時間の福岡の町はとっても静かね～緑いっぱいの都会、福岡で今日は何をしようかしら～福岡の北九州の親戚の家にでも遊びに行こうかな？それとも今日は眠らない街、博多で朝までドンちゃん騒ぎでもしようかしら～とりあえずいまから福岡名物のとんこつラーメンでも食べて気合を入れようと考え中～☆福岡大学に行ってる高校のときの友達も今日は3時くらいまで忙しいらしく時間をもてあましてます～☆福岡は海のちかくがすき！福岡ドームとかあのあたりね！シティーな感じがとってもテンションあげてくれるよね～☆いまから食べに行こうと思ってる福岡ラーメンをちょっとリサーチ！
やっぱり一風堂は福岡のアジだよね～
1985年10月16日、大名の路地裏に一軒のラーメン屋がオープンした。名前は『博多一風堂』。
店には歴史がなかった。店主はのれんの重さがほしかった。だから風格のある一枚板に墨文字で大きく『一風堂』と彫った看板を掲げた。店には歴史がなかった。店主は歴史がほしかった。技術と知識は身につけた。情熱もあった。
しかし、どんなにお金をかけ店に愛情を注いでも、歴史ばかりはどうしようもない。店はつくった。人も入れた。お客さまも来てくれた。店主は「これから自分の手で歴史をつくっていこう」と心に決めた。大名の次は新横浜、それと前後するように塩原に『博多一風堂』をオープンした。それまでやっていた別のコンセプトのラーメン屋も『一風堂』に改めた。
あとはやっぱり福岡にきたらいつも行ってるここ↓
元気一杯（げんきいっぱい）
TEL
非公開
住所
福岡市博多区下呉服町4-31 １Ｆ
営業時間
[月～金] 11:00～22:00 [土･日] 12:00～21:00
定休日
第３日曜
夜は福岡名物もつなべをせめるよ～☆
もつ鍋やま中
住所：福岡市南区向野2-2-12 TEL：092-553-6915
営業時間：17：00～22：30火曜日定休日
博多もつ鍋の名店として広くから認知されている老舗もつ鍋屋。味噌、しょうゆ、しゃぶしゃぶの三つの味からもつ鍋をチョイスする事ができる。
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